Воронеж • Новости Воронежской области от ИА "ВОРОНЕЖ-МЕДИА" • 12:31 12.05.2017 В Воронежской области подвели итоги надзора за качеством и безопасностью молочнойУправлением Роспотребнадзора по Воронежской области в рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий было отобрано и исследовано 2109 проб молока и молочной продукции в течение 1 квартала 2017 года. Из них не соответствовали требования 48 образцов, что составило 2,3% от общего количества исследованных проб.
Молоко и молочная продукция не соответствовали требованиям: по физико-химическим показателям 7,2% от общего числа исследованных проб, в том числе по показателя, характеризующим фальсификацию, удельный вес составил 5,5%, по микробиологическим показателям удельный вес несоответствующих проб составил 0,8%.
В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству и обороту молока и молочной продукции, выявлены нарушения законодательства: несоблюдение условий хранения и реализации молочной продукции, выявление продукции с отсутствием полной и достоверной информации для потребителя, с истекшим сроком годности, а также выявление молочной продукции, не отвечающей требованиям по физико-химическим показателям, свидетельствующим о фальсификации продукции.
Как стало известно ИА «Воронеж-Медиа», по выявленным нарушениям в отношении ответственных лиц составлено 27 протоколов об административных правонарушениях, наложено 27 штрафов на общую сумму около 400 тысяч рублей.
Всего в 1 квартале 2017 года забраковано некачественной и опасной молочной продукции в количестве 16 партий общим весом 31 кг. Основными причинами изъятия из оборота явились: не соответствие информации, нанесенной на этикетку продукта (маркировка) требованиям технических регламентов Таможенного союза; отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов; реализация продукции с истекшими сроками годности.
Мониторинг качества и безопасности молочной продукции, находящейся в обороте на территории Воронежской области, Управлением продолжается.
|